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低温冷库的设计要求

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低温冷库的设计要求

发布日期:2019-02-01 作者: 点击:

低温冷库的设计要求

 

低温冷库在食品行业被越来越多的使用,水产品、禽肉、果品等易腐烂,在生产、运输、销售等环节均需适合的低温环境。冷链系统是保证易腐商品品质必要的手段和最佳途径。在整个冷链中,冷藏库是至关重要的一环,不仅关乎易腐商品品质,还能平衡食品的季节性生产与全年耗用之间的矛盾。  

低温冷库制冷系统是耗能较大的行业之一。在能源形势日趋严峻的今天,对低温冷库采取节能措施,可有效降低整个冷链成本,提高经济效益。冷库设备厂家。  

水产品在人们生产和生活中占据着相当重要的地位。随着人们对食品质量认识和要求的提高以及食品结构和消费观念的改变,对水产品的需求量日益增加。如何保持水产品原有的色香味、营养以及保证水产品的全年性的供应已成为人们关注的问题。设计出高效的冷库来存储这些水产品,就显得很重要。冷库设备厂家。  

低温冷库制冷系统的设计比一般民用空调体统更为复杂,需要考虑的因素很多,如最大负荷的选取,制冷系统的形式,运行的策略和建成后的经济性方面等,使得设计过程中的计算量和设计难度显著提高。设计时最大负荷选取由多种因素决定,它不仅同室内外环境、围护结构、进货量有关,还与操作管理等各方面因素有关。  

压缩机的制冷量应能满足冷库生产旺季高峰负荷的要求,即压缩机制冷量应大于或等于机械负荷。合理的选型和专业的安装是节能的关键。

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物流冷库的设计建造


物流冷库建造需建有低温穿堂,封闭式站台并设有电动滑升式冷藏门,防撞柔性密封口,站台高度调节装置(升降平台),实现“门对门”式装卸作业。因货物进出频繁,吞吐量大,根据生产经营的需要设置专门的理货(区),此间温度一般控制在0~7℃。物流冷库建立完备的计算机网络系统,配有完善的库温自动检测,记录和自动控制装置。冷冻冷藏仓储方式开始向货架式,托盘化转变,以实现货物按“先进先出”的原则进行管理。冷库设备厂家。

物流冷库应建在交通方便,水电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。肉类,鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居民区夏季风向最小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。

物流冷库建筑一般由冷加工及冷藏建筑,冷加工辅助建筑,交通运输设施,管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称为“冷间”。包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23℃~-30℃的冻结间,温度在-12~-20℃冷藏间,以及温度在-4~-10℃的贮冰间。冷库的平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。

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关键词:冷库安装工程,冷库设备厂家,冷库工程公司

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